domingo, 7 de junio de 2009

Licor de miel


Ingredientes:

1 Litro de orujo o anís
10 Cucharadas de miel
10 Cucharadas de azúcar
2 Palos de canela
1 Limón (Se aprovechará la piel)
1 Naranja (Se aprovechará la piel)

Elaboración:

Todo ello se mezcla en un tarro de cristal, preferentemente de boca ancha y durante el proceso de maceración (unos dos meses) se agitará de vez en cuando. Seguidamente, se embotellará, sacando las pieles, canela y colándolo a través de un paño fino.

Colmenar J.M.C. Tlf: 985 763 843 - 616 015 539 (preguntar por Celes)
Santiago del Hermo - Somiedo (Asturias)

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