Lentejas estofadas con Thermomix

Lista de la compra para 4 raciones:
- 350 gr de lentejas (Se ponen en agua un día antes)
- 100 gr de pimiento verde
- 100 gr de zanahoria
- 100 gr de patata en tacos
- 100 gr de cebolla troceada
- 1 chorizo cortado en láminas (opcional)
- 1 cucharada de pimentón
- 50 gr de aceite de oliva
- 10 gr de sal
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 800 gr de agua

Elaboración:1º- Añadimos la cebolla, el pimiento y el ajo y trituramos 3 segundos/velocidad 4.
2º- Añadimos el aceite y programamos 5 min/varoma/vel.1
3.-Vierte las lentejas lavadas y escurridas en el vaso con el resto de los ingredientes, añadimos el agua y programamos 30-35 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando acabe el tiempo ya estará finalizado el plato.